Gewürze von A-Z

Epazote ist ein aromatisches Kraut, das ursprünglich aus Mittel- und Südamerika stammt. Es hat einen einzigartigen, kräftigen Geschmack, der oft als eine Mischung aus Minze, Anis und Zitrus beschrieben wird. In der mexikanischen Küche wird Epazote häufig verwendet, um Gerichte … Weiter

Engelwurz, auch bekannt als Angelikawurzel, ist ein Gewürz, das aus der Wurzel der Engelwurz-Pflanze (Angelica archangelica) gewonnen wird. Es hat einen leicht süßlichen, würzigen Geschmack und wird häufig in der traditionellen Küche sowie in der Kräutermedizin verwendet. Engelwurz kommt oft … Weiter

Eberraute, auch bekannt als „Eberrautenkraut“, ist eine aromatische Pflanze, die zur Familie der Korbblütler gehört. Sie hat einen intensiven, leicht bitteren Geschmack und wird oft in der mediterranen Küche verwendet. Eberraute passt besonders gut zu Gerichten mit Fleisch, wie Lamm … Weiter

Chili Gewürz ist eine scharfe Gewürzmischung, die aus getrockneten und gemahlenen Chilischoten hergestellt wird. Es kann in verschiedenen Varianten vorkommen, je nach Art der verwendeten Chilischoten, und reicht von mild bis sehr scharf. Chili Gewürz wird häufig verwendet, um Gerichten … Weiter

Die Kurkuma Topsellerliste wird täglich aktualisiert. Den letzten Aktualisierungsstand finden Sie am Ende der Bestsellerliste. Jetzt Stöbern und Entdecken. Kurkuma, auch als Gelbwurz bekannt, ist ein vielseitiges Gewürz, das in der Küche auf verschiedene Arten verwendet werden kann. Es hat … Weiter

Dill ist ein aromatisches Kraut, das zur Familie der Doldenblütler gehört. Es hat feine, gefiederte Blätter und einen charakteristischen, frischen Geschmack, der leicht süßlich und anisartig ist. Dill wird häufig frisch oder getrocknet verwendet und ist besonders in der europäischen … Weiter

Das Curry Gewürz ist eine Mischung aus verschiedenen Gewürzen, die typischerweise in der indischen und südasiatischen Küche verwendet wird. Die genaue Zusammensetzung kann variieren, aber häufige Zutaten sind Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander, Ingwer, Zimt, Nelken und Chili. Diese Gewürzmischung verleiht Gerichten … Weiter

Die Koriander Topsellerliste wird täglich aktualisiert. Den letzten Aktualisierungsstand finden Sie am Ende der Bestsellerliste. Jetzt Stöbern und Entdecken. Koriander ist ein vielseitiges Gewürz, das aus den Samen der Korianderpflanze (Coriandrum sativum) gewonnen wird. Diese kleinen, runden Samen haben einen … Weiter

Die Kreuzkümmel Topsellerliste wird täglich aktualisiert. Den letzten Aktualisierungsstand finden Sie am Ende der Bestsellerliste. Jetzt Stöbern und Entdecken. Kreuzkümmel, auch bekannt als Cumin, ist ein aromatisches Gewürz, das in vielen Küchen weltweit eine wichtige Rolle spielt. Sein charakteristischer, erdiger … Weiter

Die Kardamom Topsellerliste wird täglich aktualisiert. Den letzten Aktualisierungsstand finden Sie am Ende der Bestsellerliste. Jetzt Stöbern und Entdecken. Kardamom ist ein aromatisches Gewürz, das aus den Samen der Pflanzen der Gattung Elettaria und Amomum gewonnen wird. Es gehört zu … Weiter

Brunnenkresse ist eine wasserliebende Pflanze, die zur Familie der Kreuzblütler gehört. Sie hat einen leicht scharfen, würzigen Geschmack, der an Senf oder Radieschen erinnert. Brunnenkresse wird oft frisch verwendet und ist eine hervorragende Ergänzung zu verschiedenen Gerichten. Sie passt gut … Weiter

Brotklee, auch bekannt als „Brotklee-Salat“, ist eine Pflanze, die zur Familie der Kreuzblütler gehört und in einigen Regionen als Wildgemüse oder Heilpflanze geschätzt wird. Die Blätter und Blüten des Brotklees sind essbar und haben einen leicht würzigen, senfartigen Geschmack. In … Weiter