Engelwurz, auch bekannt als Angelikawurzel, ist ein Gewürz, das aus der Wurzel der Engelwurz-Pflanze (Angelica archangelica) gewonnen wird. Es hat einen leicht süßlichen, würzigen Geschmack und wird häufig in der traditionellen Küche sowie in der Kräutermedizin verwendet.
Engelwurz kommt oft zum Einsatz in der Zubereitung von Likören, insbesondere in der Herstellung von Kräuterlikören und Aperitifs. Außerdem kann es in der Backkunst verwendet werden, um Gebäck und Desserts eine besondere Note zu verleihen. In der traditionellen Medizin wird Engelwurz auch zur Unterstützung der Verdauung und zur Linderung von Magenbeschwerden eingesetzt.
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Aktuelle Engelwurz-Bestseller
- Da es sich um einen Kaltkeimer handelt, kann die Samen ganzjährig mit Hilfe eines Kühlschranks stratifiziert werden. Optimal ist allerdings eine Aussaat im Freiland im Oktober / November.
- Beinahe alle Pflanzenteile: Stängel, Blätter, Wurzeln und Samen können als Gewürz oder Salat verwendet werden.
- Wir verschicken mit den Samen eine ausfuehrliche Aussaat- / Pflegeanleitung und ein beschreibbares Pflanzensteckschild.
- Die Angelikawurzel hat übrigens noch einen anderen Namen unter dem sie in zahlreichen Literaturen der Pflanzenheilkunde erwähnt wird: Als Engelwurz oder Echte Engelwurz wird sie hier beschrieben
- Die Natur bietet die besten Zutaten für Rezepte. Dazu gehört die Engelwurz (Angelikawurzel) ,welche sehr reich an ätherischen Ölen, Gerbstoffen und Bitterstoffen ist
- Für die Zubereitung eines Angelikawurzeltee nimmt man 1 Teelöffel Angelikawurzel und überbrüht diese mit siedendem Wasser. Nach zehn Minuten gießt man den Tee ab.
- Sie erhalten ein laborgeprüftes Naturprodukt welches mit Liebe und Sorgfalt von Hand in Deutschland abgefüllt wird
- Selbstverständlich ist unsere Bio Angelikawurzel ohne Zusatz von Konservierungsstoffen oder anderen Zusätzen. DE -ÖKO 001 aus EU Landwirtschaft
- » Die Angelika-Wurzel (Angelica archangelica), oder auch Engelswurz, ist schon seit Jahrhunderten in nordischen Ländern und Nordasien bekannt, da sie dort auch natürlich vorkommt
- » Diese Pflanze wird dort nicht nur als leckerer Tee genutzt, sondern findet auch als bekömmliches Gemüse Anklang. Sie riecht äußerst aromatisch und eine Wuchshöhe von rund zwei Metern erreichen
- » Inhaltlich sind in der Angelikawurzel einige wertvolle Pflanzenstoffe und Mineralien enthalten die sich schon lange in der traditionellen chinesischen Medizin bewähren
- » Etwa Cumarine und Flavonoide, die in den ätherischen Ölen der Pflanze vorkommen und positive Effekte haben könnn
- » Unsere Wurzel stammt aus kontrolliertem Anbau und wird schonend verarbeitet und abgefüllt, damit möglichst viele Inhaltsstoffe enthalten bleiben
- 🌿 100% naturbelassene Kräuter – getrocknet, ohne künstliche Zusätze
- 🏞️ Hochwertige Rohstoffe – sorgfältig ausgewählt für beste Ergebnisse
- 📦 Praktische Verpackung – wiederverschließbarer LDPE-Beutel, der die Frische erhält
- 🍽️ Vielseitige Anwendung – ideal für Aufgüsse und zum Würzen von Speisen
- 🌱 Natürliche Herkunft – ein Produkt für Menschen, die einen gesunden Lebensstil schätzen
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Gewürzregale
Mörser zum Zerkleinern von Gewürzen
Letzte Aktualisierung am 11.12.2025 um 01:51 Uhr | *= Affiliate Links-Werbelinks | Bilder von der Amazon Product Advertising API | Bestseller = Amazon-Bestseller | Die Darstellung der Produkte wurde mit AAWP dem #1 Wordpress Plugin für Amazon Affiliates* umgesetzt.
