Engelwurz, auch bekannt als Angelikawurzel, ist ein Gewürz, das aus der Wurzel der Engelwurz-Pflanze (Angelica archangelica) gewonnen wird. Es hat einen leicht süßlichen, würzigen Geschmack und wird häufig in der traditionellen Küche sowie in der Kräutermedizin verwendet.
Engelwurz kommt oft zum Einsatz in der Zubereitung von Likören, insbesondere in der Herstellung von Kräuterlikören und Aperitifs. Außerdem kann es in der Backkunst verwendet werden, um Gebäck und Desserts eine besondere Note zu verleihen. In der traditionellen Medizin wird Engelwurz auch zur Unterstützung der Verdauung und zur Linderung von Magenbeschwerden eingesetzt.
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Aktuelle Engelwurz-Bestseller
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- » Die Angelika-Wurzel (Angelica archangelica), oder auch Engelswurz, ist schon seit Jahrhunderten in nordischen Ländern und Nordasien bekannt, da sie dort auch natürlich vorkommt
- » Diese Pflanze wird dort nicht nur als leckerer Tee genutzt, sondern findet auch als bekömmliches Gemüse Anklang. Sie riecht äußerst aromatisch und eine Wuchshöhe von rund zwei Metern erreichen
- » Inhaltlich sind in der Angelikawurzel einige wertvolle Pflanzenstoffe und Mineralien enthalten die sich schon lange in der traditionellen chinesischen Medizin bewähren
- » Etwa Cumarine und Flavonoide, die in den ätherischen Ölen der Pflanze vorkommen und positive Effekte haben könnn
- » Unsere Wurzel stammt aus kontrolliertem Anbau und wird schonend verarbeitet und abgefüllt, damit möglichst viele Inhaltsstoffe enthalten bleiben
Gewürzregale
Mörser zum Zerkleinern von Gewürzen
Letzte Aktualisierung am 2.02.2026 um 23:16 Uhr | *= Affiliate Links-Werbelinks | Bilder von der Amazon Product Advertising API | Bestseller = Amazon-Bestseller | Die Darstellung der Produkte wurde mit AAWP dem #1 Wordpress Plugin für Amazon Affiliates* umgesetzt.
