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Zimt ist ein beliebtes Gewürz, das aus der Rinde des Zimtbaums gewonnen wird und in der Küche vielseitig eingesetzt werden kann. Es gibt zwei Hauptsorten: Ceylon-Zimt, auch als „echter Zimt“ bekannt, und Cassia-Zimt, der häufiger verwendet wird. Beide Sorten haben einen warmen, süßen Geschmack, der sowohl in süßen als auch in herzhaften Gerichten zur Geltung kommt.
In der süßen Küche ist Zimt besonders beliebt in Backwaren. Er wird häufig in Rezepten für Zimtschnecken, Apfelkuchen oder Lebkuchen verwendet. Eine Prise Zimt kann auch Pudding, Joghurt oder Müsli verfeinern und ihnen eine angenehme Wärme verleihen.
Zimt findet sich auch in vielen traditionellen Getränken. In der Weihnachtszeit wird er oft in Glühwein oder heißem Apfelwein verwendet. Auch Chai-Tee und andere Gewürztees profitieren von seiner aromatischen Note.
In der herzhaften Küche wird Zimt häufig in orientalischen Gerichten eingesetzt. Er passt hervorragend zu Lamm- oder Rindfleischgerichten und wird oft in Eintöpfen oder Currys verwendet. Eine Kombination aus Zimt mit anderen Gewürzen wie Kreuzkümmel und Koriander kann den Geschmack von Gerichten erheblich bereichern.
Darüber hinaus eignet sich Zimt gut zum Würzen von Gemüsegerichten, insbesondere von Kürbis oder Karotten. Eine Prise Zimt kann den natürlichen Süßgeschmack dieser Gemüsesorten hervorheben.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Zimt ein äußerst vielseitiges Gewürz ist, das sowohl süßen als auch herzhaften Speisen Tiefe und Komplexität verleiht. Ob in Desserts, Getränken oder Hauptgerichten – die Verwendungsmöglichkeiten sind vielfältig und bereichern jede Küche mit einem Hauch von Wärme und Exotik.
Aktuelle Zimt-Bestseller
- Zimt und Zucker: Milchreis, Kaiserschmarrn, Zimtschnecken, Kompott und weitere Süßspeisen schmecken dank des Gewürzes mit seinem holzigen, würzigen Geschmack noch besser.
- Mehr als Weihnachten: Mit dem feinen Gewürz bekommen neben Weihnachtsgebäck auch Eis-/Kaffee, Punsch, Kakao und gar deftige Gerichte einen raffinierten Twist.
- Lieferumfang: 1 x Zimt gemahlen 30 g Zimtpulver von Ostmann.
- Kostbar: Das wunderbare Gewürz wird aus dem Zimtbaum gewonnen und war schon früher Gewürz, Arznei, Räucherwerk und sogar Zahlmittel.
- Zimt gemahlen
- Eine vielzahl verschiedener kräuter und gewürze eignet sich ideal, um gerichte zu verfeinern und ihnen mehr geschmack zu verleihen
- Unverzichtbar beim kochen zu hause
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- Schonend verarbeitet
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- Ideal für süße Backwaren, Desserts und zum süßen von Kompott, Milchreis und Pfannkuchen
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- Zimt gemahlen
- Passt zu gut süßen Speißen
- Perfekt für die orientalische Küche
- Ideal auch in Weihnachtsgebäck
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- Geeignet für Vegetarier
- Der Spicebar Bio Ceylon Zimt als Pulver stammt aus Madagaskar, wo er schonend und nachhaltig in einer Bauernkooperative kultiviert wird. Die feinen Zimtrinden werden sorgsam vermahlen, sodass dieser...
- Der Bio Ceylon Zimt schmeckt intensiv süß und verfügt über eine feine holzig warme Note. Er passt zu allen Süßspeisen und Desserts, sowie zu orientalischen Fleischgerichten und Curries.Spicebar...
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Gewürzregale
Mörser zum Zerkleinern von Gewürzen
Letzte Aktualisierung am 14.09.2026 um 13:50 Uhr | *= Affiliate Links-Werbelinks | Bilder von der Amazon Product Advertising API | Bestseller = Amazon-Bestseller | Die Darstellung der Produkte wurde mit AAWP dem #1 Wordpress Plugin für Amazon Affiliates* umgesetzt.
