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Tamarinde ist eine vielseitige Frucht, die aus dem Tamarindenbaum (Tamarindus indica) stammt. Sie hat einen süß-sauren Geschmack und wird in vielen Küchen weltweit verwendet, insbesondere in der asiatischen, afrikanischen und lateinamerikanischen Küche. Hier sind einige Möglichkeiten, wie man Tamarinde in der Küche nutzen kann:
Tamarindenpaste: Die häufigste Form von Tamarinde ist die Paste, die aus dem Fruchtfleisch gewonnen wird. Diese Paste kann in Saucen, Currys und Marinaden verwendet werden, um eine angenehme Säure und Tiefe zu verleihen.
Saucen und Dips: Tamarinde ist eine Hauptzutat in vielen Saucen, wie z.B. der indischen Chutney oder der thailändischen „Nam Prik Pao“. Sie verleiht Dips wie Tamarind-Chutney oder Salsas eine frische Note.
Getränke: In vielen Kulturen wird Tamarinde auch für Getränke verwendet. Zum Beispiel wird in Mexiko „Agua de Tamarindo“ zubereitet, ein erfrischendes Getränk aus Tamarindenpaste, Wasser und Zucker.
Currys und Eintöpfe: In indischen Currys oder südostasiatischen Eintöpfen sorgt Tamarinde für eine ausgewogene Säure, die den Geschmack der anderen Zutaten ergänzt.
Marinaden: Fügen Sie Tamarindenpaste zu Marinaden für Fleisch oder Fisch hinzu. Der süß-säuerliche Geschmack hilft dabei, das Fleisch zart zu machen und ihm ein einzigartiges Aroma zu verleihen.
Desserts: In einigen Kulturen wird Tamarinde auch in Desserts verwendet, zum Beispiel in Süßigkeiten oder als Zutat in Eiscreme.
Gemüsegerichte: Verwenden Sie Tamarinde in Gemüsegerichten, um ihnen eine interessante Geschmacksnote zu geben.
Insgesamt ist Tamarinde ein vielseitiges Gewürz mit einem einzigartigen Geschmack, das viele Gerichte bereichern kann.
Aktuelle Tamarinde-Bestseller
- Tamarinde (auch Indische Dattel oder Sauerdattel) sind die Hülsen - umgangssprachlich oft "Schoten" genannt - des Tamarindenbaums (Tamarindus indica) und finden Verwendung in der indischen,...
- Sie geben den Gerichten einen unverwechselbaren säuerlichen Geschmack
- Herkunftsland:- Thailand
- Abmessung des Artikelpakets:- 20.0 x 15.0 x 40.0 cm
- VERWENDUNG: Die Tamarindenpaste eignet sich hervorragend als aromatisches Würzmittel für Currys, Chutneys, Soßen, Suppen und Süßspeisen – so zum Beispiel für asiatische Spezialitäten wie Nasi...
- VERPACKUNG: Die Würzpasten kommen in einer recyclebaren Tube daher, mit der die Paste in der gewünschten Menge ganz einfach portioniert und wiederverwendet werden kann
- VEGANE WÜRZPASTE: Diese Würzpaste verleihen deinen Lieblingsgerichten nicht nur den perfekten Geschmack, sie ist zudem auch vegan
- ASIATISCH GENIEßEN: Bamboo Garden öffnet die Speisekammer Asiens und lüftet die Geheimnisse fernöstlicher Kochkunst. Alle Bamboo Garden Produkte begeistern mit Premium-Qualität und...
- Tamarindenpaste ist das konzentrierte Mus der Tamarindenfrucht - Tamarindus Indica (Tamarinde, Makham).
- Ein süß-säuerlicher Bestandteil vieler Chutneys und Würzen. Tamarinden Paste ist ein unentbehrlicher Bestandteil der asiatischen Küche.
- Die Gerichte erhalten durch Tamarinde den typischen, süß-säuerlichen Geschmack und Saucen die leicht bräunliche Färbung.
- Tamarinden werden auch Indische Dattel oder Sauerdattel genannt. Sie sind die Hülsen des Tamarindenbaums und finden Verwendung in der indischen, thailändischen, indonesischen oder auch afrikanischen...
- Die Tamarinden Paste ist nach dem Öffnen gekühlt bei ca. 4 C° mehrere Monate haltbar.
- Tamarindenpaste ist eine Zutat, die in der orientalischen Küche weit verbreitet ist, vor allem für die Herstellung von Suppen und Saucen
- Tamarindenpaste wird in vielen indischen Currys, thailändischen und lateinamerikanischen Gerichten verwendet
- Verleiht asiatischen Gerichten, z.B. Pad Thai, eine säuerliche Note. Setzen Sie es ganz nach Ihrem Geschmack ein!
- Ursprungsland: Thailand
- Lieferumfang: 1er Pack (1 x 454 g)
- Tamarindebonbons mit Zucker von der marke GOLDEN CHEF
- Inhalt: 1 x 227 gram
- Herkunftsland: Thailand
- A-Marke
- Premium Qualität
Gewürzregale
Mörser zum Zerkleinern von Gewürzen
Letzte Aktualisierung am 3.04.2025 um 13:07 Uhr | *= Affiliate Links-Werbelinks | Bilder von der Amazon Product Advertising API | Bestseller = Amazon-Bestseller | Die Darstellung der Produkte wurde mit AAWP dem #1 Wordpress Plugin für Amazon Affiliates* umgesetzt.
