Brotklee, auch bekannt als „Brotklee-Salat“, ist eine Pflanze, die zur Familie der Kreuzblütler gehört und in einigen Regionen als Wildgemüse oder Heilpflanze geschätzt wird. Die Blätter und Blüten des Brotklees sind essbar und haben einen leicht würzigen, senfartigen Geschmack. In der Küche wird Brotklee oft frisch verwendet, kann aber auch gedämpft oder gekocht werden.
Brotklee passt gut zu verschiedenen Gerichten, darunter:
- Salate: Frische Brotkleeblätter können in Salaten verwendet werden, um eine würzige Note hinzuzufügen.
- Gemüsegerichte: Er kann gedünstet oder in Pfannengerichten mit anderen Gemüsesorten zubereitet werden.
- Suppen: Brotklee kann in Suppen oder Eintöpfen verwendet werden, um zusätzlichen Geschmack und Nährstoffe zu bieten.
- Pasta: Er kann auch in Nudelgerichten integriert werden, entweder als Zutat in der Sauce oder als Beilage.
- Füllungen: Brotklee eignet sich gut als Füllung für Teigtaschen oder Omeletts.
Die Vielseitigkeit von Brotklee macht ihn zu einer interessanten Zutat, die in vielen verschiedenen Gerichten verwendet werden kann. Die Brotklee Topsellerliste wird täglich aktualisiert. Den letzten Aktualisierungsstand finden Sie am Ende der Bestsellerliste. Jetzt Stöbern und Entdecken.
Aktuelle Brotklee-Bestseller
- Verpackungsmenge: (1 x 40 gr)
- Bio-Zertifizierung: EG-Bio
- Das Produkt ist für Veganer geeignet
- Vegetarisch
- Öko-kontrollstelle: DE-ÖKO-001
- Herkunftsland:- Deutschland
- 100 % naturrein
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- Tiroler Spezialität: Mit dem Schabzigerklee verleihen Sie selbstgebackenem Brot den typischen Südtiroler Geschmack
- Vielseitig nutzbar: Perfekt für Vinschgauer Fladen, Pusterer Breatln, Schüttelbrot und andere gewürzte Brotsorten
- Herkunft: Unser Brotgewürz wächst im Obervinschgau auf dem Hof der Familie Pobitzer unterhalb des Klosters Marienburg (1.040 m)
- Anwendung: 0,3 g bis 6 g Schabziger Klee pro 1 kg Mehl genügt - Der gemahlene Klee verteilt sich schnell im Teig und ist deshalb ergiebig
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Gewürzregale
Mörser zum Zerkleinern von Gewürzen
Letzte Aktualisierung am 13.12.2025 um 20:52 Uhr | *= Affiliate Links-Werbelinks | Bilder von der Amazon Product Advertising API | Bestseller = Amazon-Bestseller | Die Darstellung der Produkte wurde mit AAWP dem #1 Wordpress Plugin für Amazon Affiliates* umgesetzt.
