Berbere ist eine herrlich würzige und scharfe äthiopische Gewürzmischung für die es kein einheitlich durchgängiges Rezept gibt. Basis-Bestandteile sind Pfeffer, Ingwer, Piment und Cayennepfeffer. Für eine frische Note sorgt Koriander. Für den exotischen Duft der afrikanischen Küche sind Nelken, Muskatnuss, Kreuzkümmel und Kardamom zuständig.
Wer es nicht so scharf mag, dem empfiehlt sich die Gewürzmischung Baharat aus der afrikanischen Küche.
Die Berbere Gewürzmischung ist ideal zum Verschenken oder für das heimische Gewürzregal und hier einfach online bestellbar. Die Berbere Topsellerliste wird täglich aktualisiert. Den letzten Aktualisierungsstand finden Sie am Ende der Bestsellerliste. Jetzt Stöbern und Entdecken.
Aktuelle Berbere-Bestseller
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- Würzig Scharf
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- Zutaten: Pfeffer, Ingwer, Meersalz, Chili, Paprika, Piment, Cumin, Koriander, Curcuma, Bockshornkleesamen, Muskat, Nelken, Cardamom. (Kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten.)
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Über die Berbere Gewürzmischung
Berbere ist eine traditionelle äthiopische Gewürzmischung, die aus einer Vielzahl von Zutaten besteht, darunter Paprika, Knoblauch, Ingwer, Zimt, Kreuzkümmel und andere Gewürze. Sie hat einen intensiven, würzigen und leicht scharfen Geschmack, der vielen Gerichten eine besondere Note verleiht.
Berbere passt besonders gut zu verschiedenen äthiopischen Gerichten wie Doro Wat (Hühnereintopf), Misir Wat (Linseneintopf) und verschiedenen Gemüsegerichten. Es kann auch verwendet werden, um Fleisch, Fisch oder Gemüse zu marinieren und zu würzen. Die Vielseitigkeit von Berbere macht es zu einer großartigen Ergänzung für viele herzhafte Gerichte.
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Letzte Aktualisierung am 3.04.2025 um 13:18 Uhr | *= Affiliate Links-Werbelinks | Bilder von der Amazon Product Advertising API | Bestseller = Amazon-Bestseller | Die Darstellung der Produkte wurde mit AAWP dem #1 Wordpress Plugin für Amazon Affiliates* umgesetzt.
