Gewürzsets und Geschenkideen mit Zitronengras

Die Zitronengras Topsellerliste wird täglich aktualisiert. Den letzten Aktualisierungsstand finden Sie am Ende der Bestsellerliste. Jetzt Stöbern und Entdecken.

Zitronengras, auch bekannt als „Lemongrass“, ist eine tropische Pflanze, die zur Familie der Süßgräser gehört. Es wird vor allem in der asiatischen Küche geschätzt und verleiht Gerichten ein frisches, zitrusartiges Aroma. Die Pflanze hat lange, schmale Blätter und einen dicken, saftigen Stängel, der das Hauptaroma liefert.

In der Küche wird Zitronengras häufig in der thailändischen, vietnamesischen und indonesischen Küche verwendet. Der Geschmack ist leicht zitronig und erinnert an eine Mischung aus Zitrone und Ingwer. Um das volle Aroma zu entfalten, wird Zitronengras oft zerstoßen oder in feine Ringe geschnitten. Es kann frisch verwendet oder getrocknet in Gewürzmischungen eingesetzt werden.

Zitronengras eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Suppen, wie zum Beispiel der berühmten thailändischen Tom Yum-Suppe. Auch in Currys und Eintöpfen bringt es eine erfrischende Note. Darüber hinaus kann es in Marinaden für Fleisch- und Fischgerichte verwendet werden, um diesen ein besonderes Aroma zu verleihen.

Ein weiteres beliebtes Einsatzgebiet von Zitronengras ist die Zubereitung von Tees und Getränken. Frisch aufgebrühter Zitronengras-Tee ist nicht nur aromatisch, sondern auch gesundheitsfördernd. Er soll entzündungshemmend wirken und das Immunsystem stärken.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Zitronengras ein vielseitiges Gewürz ist, das vielen Gerichten eine frische Zitrusnote verleiht. Ob in Suppen, Currys oder Getränken – die Verwendungsmöglichkeiten sind vielfältig und bereichern die asiatische Küche mit einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Experimentieren Sie mit Zitronengras, um neue kulinarische Höhen zu erreichen.

Aktuelle Zitronengras-Bestseller

# 1
Zitronengras Bio 100g - Zitronengras getrocknet, geschnitten und naturbelassen - Lemongras - ideal...
  • Zitronengras / Lemongras findest Du bei uns in getrockneter, geschnittener Form welche sorgfältig geerntet und schonend getrocknet wurde
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# 3
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# 4
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  • HERKUNFT: Das Bio Zitronengrass I Lemongrass stammt aus einer Landwirtschaft in Kroatien mit kontrollierten ökologischem Anbau
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