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Thymian ist ein aromatisches Kraut, das in der mediterranen Küche weit verbreitet ist und für seinen intensiven, erdigen Geschmack bekannt ist. Er kann frisch oder getrocknet verwendet werden und passt zu einer Vielzahl von Gerichten. Hier sind einige Möglichkeiten, wie man Thymian in der Küche einsetzen kann:
Fleischgerichte: Thymian harmoniert hervorragend mit Fleisch, insbesondere mit Geflügel, Lamm und Rind. Marinieren Sie das Fleisch mit frischem oder getrocknetem Thymian, Olivenöl, Knoblauch und Zitronensaft für ein aromatisches Gericht.
Gemüsegerichte: Fügen Sie Thymian zu geröstetem oder gedünstetem Gemüse hinzu. Er passt gut zu Wurzelgemüse wie Karotten, Kartoffeln und Rüben sowie zu grünen Bohnen und Zucchini.
Suppen und Eintöpfe: Thymian ist eine hervorragende Ergänzung für Suppen und Eintöpfe. Geben Sie ihn während des Kochens hinzu, um den Aromen mehr Tiefe zu verleihen.
Saucen: Verwenden Sie Thymian in Saucen, insbesondere in Tomatensaucen oder Bratensaucen. Er verstärkt die Geschmacksnuancen und sorgt für eine harmonische Balance.
Salate: Frischer Thymian kann auch in Salaten verwendet werden. Mischen Sie ihn mit anderen Kräutern oder verwenden Sie ihn in Vinaigrettes für einen zusätzlichen Geschmackskick.
Brot und Teigwaren: Fügen Sie Thymian zu Brotteigen oder Pizzabelägen hinzu, um den Gerichten eine besondere Note zu verleihen.
Käse: Thymian passt gut zu verschiedenen Käsesorten und kann als Teil einer Käseplatte serviert werden.
Insgesamt ist Thymian ein vielseitiges Gewürz, das vielen Gerichten eine aromatische Tiefe verleiht und sich leicht in die tägliche Küche integrieren lässt.
Aktuelle Thymian-Bestseller
- Ideal zum Einlegen von Zwiebeln, Knoblauch sowie Kürbis
- Passt zu Suppen, Saucen, Gemüse, Fisch, Schalentieren
- Gewürz für viele Fleisch und Fisch
- Ohne Salz
- Geeignet für Vegetarier
- Getrockneter Thymian ist ein hervorragendes Gewürz für Salate, Fleisch und Fisch. Verwenden Sie ihn, um Ihr Olivenöl zu verfeinern, streuen Sie ihn über Schafskäse und geben Sie ihn zu Soßen,...
- Thymian ist ein Kraut mit vielfältigen Eigenschaften und gesundheitlichen Vorteilen. Die alten Griechen aßen eine energiespendende Mischung aus Thymian, Honig und Essig. Viele ältere Griechen...
- Im Freiland angebaut und sonnengetrocknet. NON-GMO, Glutenfrei, Allergenfrei und Vegan. Reich an Phytonährstoffen.
- Bewahre es in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort auf, fern von Hitze und Feuchtigkeit, und verwende stets einen trockenen Löffel, um die Frische bis zu zwei Jahre...
- Thymian schmeckt kräftig herzhaft und hat ein leicht majoranähnliches Aroma. Er passt gut zu Rind, Schwein, Geflügel und Lamm. Besonders Gerichten aus dem Mittelmeerraum gibt er ein feines Aroma....
- TIP: Thymian immer mitkochen, hier entfaltet er sein volles Aroma. Vorsicht beim würzen er ist sehr intensiv.
- Der Alleskönner ist ein wahres kulinarisches Schatzkästchen. Braten, Soßen, Suppen, Kräuterbutter, ja sogar cremiges Milcheis, sie alle profitieren von der mediterranen Spezialität.
- Ob Kräuter der Provence oder italienische Kräutermischung in keiner Gewürzmischung darf Thymian fehlen.
- Herkunft: Spanien - Zutaten: Thymian
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