Die Geschenkidee Rotes Hawaiisalz, grob, 165g gehört zweifelsohne zu den besonderen Salzen, die in der Küche Verwendung finden.
Es wird ausschließlich auf der Insel Molokai gewonnen und ist selbst für die Bewohner der hawaiianischen Inseln etwas nicht Alltägliches.
Das Außergewöhnliche am roten Hawaii Salz ist der Stoff, der für die Färbung verantwortlich ist: Alaea. Diese Tonerde ist vulkanischen Ursprungs und zudem extrem selten. Das in ihr enthaltene Eisenoxid ist Lieferant für die rote Farbe. Rotes Hawaii Salz enthält über 80 Spurenelemente und Mineralien und trägt somit zu einer gesunden Ernährung bei. Es ist sehr mild im Geschmack, die zum Veredeln verwendete Tonerde macht sich geschmacklich nicht bemerkbar. Das rote Hawaii Salz gehört zu den Gourmetsalzen und wird als solches gewöhnlich nicht während des Kochvorgangs verwendet.
Die Geschenkidee Rotes Hawaiisalz, grob, 165g im Einzelnen:
- Anbieter bei Amazon: Ankerkraut
- Produkt: Rotes Hawaiisalz von der Insel Molokai.
- Füllmenge: 165 Gramm im Korkenglas.
- Format: Im Glas mit Korken- und Metallbügelverschluss
- Durch Alaea Tonerde rot gefärbt.
